Min son ska sälja fikabröd i lärarnas personalrum på fredag, till det bakade jag en omgång Brownies med aprikoser i, men den blev lite för länge i ugnen. Den kan vi ju äta själva, kan baka en ny i morron bitti...
fredag 31 oktober 2008
En bakdag....
Min son ska sälja fikabröd i lärarnas personalrum på fredag, till det bakade jag en omgång Brownies med aprikoser i, men den blev lite för länge i ugnen. Den kan vi ju äta själva, kan baka en ny i morron bitti...
söndag 26 oktober 2008
"Söndagsmys"
lördag 25 oktober 2008
Vecka med bara jobb
__________________________________________________________________
It´s been a stressful week, nothing but work it seems. Today we´ve been busy and doing some tidying up outside. The winter is on its way...snow is coming any day now I can almost feel it.
I had an envelope from Quilters Quarter in the mail the other day, fun. Now I can continue with my "ugly quilt"! And that will be tomorrow when I meet with some other quilters in Östersund.
A lot of work tends to be done when one takes the stuff along and leaves the house for a while...
tisdag 21 oktober 2008
Baka baka liten kaka...
När elden har brunnit en stund är det dags att göra "stöpan" eller på svenska; degen.
Vi använde mjölk, jäst, sirap, olja,vetemjöl, salt,rågsikt och vetekli. När man tar upp degen på bakbordet lägger man i lite hjorthornssalt.
Om allt går bra och ugnen blir varm och degen jäser som den ska är det då dags att ta upp densamma på bakbordet. Kladdigt om fingrarna, degen ska ju vara ganska lös... i vilket fall som
helst gör man små runda bullar, eller "ämna´" på jamska. Sen är det bara att baka på!
Hit är det för mig, en glad amatör, ganska lätt.
Sen börjar svårigheterna. Det är viktigt att man kavlar jämnt. Annars blir brödkakorna endera brända på ena sidan eller ogräddade på den andra, man måste ha mycket mjöl för att inte sätta fast kakan i bakbordet... men inte för mycket för då blir degen för hård!
Brödkakan ska sen lite smidigt svängas upp på en "bakafjäl" Vad det är kan jag inte ens förklara men det är transportmedlet för kakan in i ugnen kan man säga. (Fick inte med den på bild).
I ugnen kommer då nästa stressmoment. Hett som i ... Ugnen måste vara varm som bara katten.men kakan får inte brännas. Det måste dessutom brinna en låga, så att brödet tar upp sig och får färg...
Jag måste ju erkänna att mamma fick stå för det mesta av gräddningen! Jag var alldeles för "musbränt"!
Bakningen gick trots allt väldigt bra och jag ska gömma undan lite av brödet till jul, för det finns inget så underbart som att göra en "tunnbrödsstut" med lite av julskinkan som nyss har kommit ut ur ugnen...
____________________
Me and my mother baked some bread yesterday!
We had a really nice day. Up early in the morning to heat up the oven. After making the dough it was time to start some serious baking.
I have to confess that the heat in the oven was to hot for me, so I was handling the rolling pin...
The bread we made is an old traditional one that I think is most common in the northern parts of Sweden. It´s made of milk, yeast, oil, syrup, flour of wheat,and rye, and salt... tastes like paradise when it´s straight from the oven with some butter almost melting on top ...yummie!
Even though it was hard work for a full day I would do it again anyday. I think it´s important to keep old traditions alive and to bring them on to the next generation to come...
fredag 17 oktober 2008
En väska till
I morgon efter jobbet åker jag och sonen upp till Täxan (Strömsund). Han ska PRAO:a nästa vecka. Min syster som jobbar på fabriken Engcon ska ta hand om honom, det ser åtminstone jag fram emot. Det blir skönt med en helg på tu man hand bara med Kristoffer.
På måndag ska jag och min mamma låna mormors bakstuga och baka tunnbröd... Det ni, underbart. Bildbevis kommer senare nästa vecka. Morsan är betydligt duktigare på det än sin dotter, så mycket kan jag i alla fall säga.... utan att röja alltför mycket!
Ha en underbar helg!!
__________________________________________________
I liked this model of bag so much that I had to make another one. This one is a gift for my grandmother, she can keep her knitting in it.
Tomorrow after work me and my son are going up to visit my parents again. The school is having a "practiceweek" and he´s spending his week at my sisters work on Engcon. I hope that he will enjoy that.
On monday me and my mother are going to bake some bread in an old fireworked oven... really exciting. Without saying to much: my mother is way better than her daughter on that kind of baking... Pictures coming up next week!! Have a nice weekend.
torsdag 16 oktober 2008
Otur som en tokig...
______________________________________________
I had some really bad luck today, the fabric that I was going to use as backing on the quilt from a previous post was a tiny little bit to small! So I had to order a new one, bad luck... and while I was at it I took the opportunity to order some other fabrics as well. As I said; bad luck... really bad luck...
onsdag 15 oktober 2008
Föräldramöte
Mystery quilt, egen tolkning...
Städade skåp och lådor i mitt syrum. Titta vad jag hittade:
Detta är i allt ett mysterium för mig, när sydde jag det här? Varför hade det blivit liggande,och vad hade jag tänkt att det skulle bli när jag började med det!? Efter mycken tankemöda började jag dra mig till minnes att jag nog hade köpt ett "tygmedley" på ett årsmöte för fyra år sedan(!!!) som blev liggande. Efter några månader sydde jag ihop alla tygbitarna till "triangelkvadrater".
Så långt hade jag hunnit när jag fann igen det för några veckor sen! Nu har jag satt på en röd kant, sen kanske jag lägger undan det i tre år till...ha ha! Nej, skämt åsido, nu måste jag sy det klart. Det kanske blir ett så kallat "fultäcke" eller med den röda kanten, ett "jultäcke".
Jag hade lite tur när jag var på årsmöteshelgen härom sistens, jag vann tre böcker på lotteri. En bok om maskinquiltning, en av Ricky Tim och en tredje om miniquiltar. Alla tre ganska avancerade men kul att ha som kvällsläsning ändå.
Tror inte att jag kommer att använda mig av de här, men snygga är dom i alla fall!
_____________________________________________________
I Cleaned out my sewingroom some weeks ago. I found a true " mysteryquilt"!! Some fabrics I bought at a quiltersmeeting four years ago. Then I pieced together some triangles and then put it in a cupboard and forgot all about it. Now I have added a red border to it, and maybe I will put it away for another three years... No no just kidding. Finished before christmas? It better be with that "santacolour".
I was lucky on the quiltmeeting I visited some weeks ago. Won three lovely books on the lottery they sold there. The books are really nice, but a bit advanced for me. They do look impressive in my bookstand though...
söndag 12 oktober 2008
Lugn helg och älgjakt...
När vi gick hem såg det i alla fall ut så här i oktobernatten, nästan som i en trollskog!
___________________________________________________
Been away to visit my parents this weekend. My brother and my two younger sisters lives in the same village with their familys.
torsdag 9 oktober 2008
Färdiga projekt...
Släpvagnsgaraget är i princip klart, fattas lite
målning bara.
this week
tisdag 7 oktober 2008
Belöning!
_____________________________________________________________
And now after beeing such a good girl; reward for me. A pot of coffee, some great music and my sewingmachine... some serious quilting coming up!!!